CHORWACJA. Wyspa Pag i miasto Pag

Wyspa Pag jest zjawiskowa. Jest niepowtarzalna i zapierająca dech w piersiach.

Zobaczyliśmy połowę wyspy, dojeżdżając do miasta Pag i czujemy olbrzymi niedosyt. Surowy klimat wyspy (często pojawia się określenie "księżycowy") tworzy w głównej mierze wiatr bura (silny, porwisty i suchy), który powoduje osadzanie się soli na powierzchni wyspy, silne nasłonecznienie i wysokie temperatury (około 2500 godzin słonecznych w roku daje wyspie pierwsze miejsce w Chorwacji). W większości wyspę porastają niskie krzewinki, bogatszą florę znajdziemy tylko w miasteczkach, a charakterystyczne kamienne murki (ponad 1000 km), które zauważymy na całej wyspie to pozostałości po pastwiskach.

★ Uboga dieta owiec, które się tu hoduje, składająca się w głównej mierze jedynie z krzaków i ziół (np. szałwii, tymianku i rozmarynu), powoduje, że paški ser jest wyjątkowym i niepowtarzalnym w smaku produktem regionalnym cenionym na całym świecie. W celu ochrony oryginalności sera w 2005 roku powstało Stowarzyszenie Producentów Paškiego Sera, które skupia wszystkich głównych zarejestrowanych producentów na wyspie. Największy producent sera znajduje się w miejscowości Kolan.

Pag jest wyspą z najdłuższą linią brzegową - ponad 300 km długości. Dojedziemy do niej od południowej strony przez bezpłatny most, od północy - promem z miasteczka Prizna.

Miasto Pag. Leżące w środkowej części wyspy miasteczko jest największym miastem na wyspie. Miasto słynie z trzech rzeczy: z sera (to już wiemy), z produkcji soli (największa produkcja soli w Chorwacji odbywa się właśnie tu, w Pag) oraz z koronek. Koronki, czyli Paška čipka sięgają tradycją do XV wieku i wpisana jest na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO. Zwiedzając miasto w wielu miejscach widać piękne, ręcznie wyszywane przez kobiety koronki. Widnieją w oknach domów, na wystawach oraz sklepach z pamiątkami.

W samym mieście warto zobaczyć ★ Wieżę Skrivanta i wieżę Kamerlengo ★ główny plac miasta (Glavni Gradski Trg) ★ pieszy Most Katine ★ Pałac Rektoratów ★ kościół WNM. Przy głównym placu w Galerii znajdują się zbiory koronek. Niestety w placówce trwała 8-godzinna przerwa (sic!), wiec niestety wystawy nie obejrzeliśmy...